スイカの保存方法と横浜のチョコレート

先月あたりから、スーパー等でスイカ「西瓜」を見かける機会が増えましたが、丁度そんな頃、我が家にも私の実家の秋田県からスイカ４玉が届きました。ラグビーボール型のスイカで、実家の隣町の羽後町産だそうです。

毎年、スイカと言えば私の同級生の実家で作っている「マダーボール」と言う品種を送ってもらっていたのですが、どうやらお父様の体調と共にスイカの栽培は辞めてしまったようで、今年は違う品種が届きました。羽後町産の「ひとりじめ」という品種です。とっても美味しいですよ。

４玉もあるので、お隣の奥様へ１玉あげました。とても喜んでくれたので、嬉しかったです。

さてと、ちょこちょことスイカを食後のデザートに食べていましたが、何とか夏の間長持ちする事は出来ないかなぁ。。。と考えネット検索したら、以外にも一口大に切って「冷凍保存」が良いらしい。とのことでしたので試してみました。水分がしっかりと保持されていて、シャリシャリ感もあり、シャーベットみたいでもあり、スイカの美味しさそのままで、1口2口とポイポイと口にしては美味しい水分補給になっております。この夏大活躍しそうです。是非お試しあれ。（ちなみに、一口大に切った時に種は取り除いて冷凍しました。）

もうじき梅雨明けですね。今年の夏は暑いのかな？涼しいのかな？職場に持って行くお弁当を考えると夏場はコンビニが大活躍しそうです。会社の休憩室にはお菓子が山ほどあるので、食欲が無い日はお菓子でも良いかも？！な～んちゃって（笑）。

ちょっとイイ値段はするのですが、横浜には美味しいチョコレート菓子があるんですよ。カフェは「みなとみらい」のワールドポーターズの前や、川崎アゼリア地下街」の中や「鎌倉」にもあるんですけど、ドリンクとは別にチョコレート菓子なら「楽天」や「Yahoo!」等でも販売しているので、試してみてください。チョコレートデザイン（株）の「バニラビーンズ」という商標名のチョコレート菓子です。